赤飯 北海道 うちの郷土料理 農林水産省
6/3/17 お宅のお赤飯は甘い? しょっぱい? 日本の地方色豊かな「お赤飯」の世界 グルメ / イベント 石井けん @ 日本全国、ところ変われば食生活も変わりますね。 例えば、ラーメンややきそばなどを取っても地域により特色がありますし、お雑煮で 赤飯の名称 解説 北海道 甘納豆赤飯 食紅を用いて赤くした赤飯に 甘納豆(花豆、金時豆など) を入れる。最後には紅生姜とごま塩で食べる。 山梨県(青森の一部) 秋田県の県南部・青森県 (砂糖をかける)赤飯 大量の上白糖を入れた非常に甘い赤飯 を